Introducción básica de la prensa de aceite

La prensa de aceite se refiere a la máquina que exprime la grasa del aceite aumentando la temperatura y activando las moléculas de aceite con la ayuda de fuerzas mecánicas externas. Se puede dividir en exprimidor de aceite doméstico, exprimidor de aceite de mecanismo de presión de agua, exprimidor de aceite en espiral, nuevo exprimidor de aceite hidráulico, exprimidor de aceite de filtro fino de alta eficiencia y exprimidor de aceite automático.
Las materias primas de los exprimidores de aceite, es decir, los cultivos oleaginosos, se dividen en materias primas vegetales y materias primas animales de acuerdo con las especies. en el proceso general de producción, las materias primas vegetales son las Principales. Las materias primas vegetales se dividen en leguminosas y semillas y cáñamo.
Principio
(1) el maní es un cultivo con alto contenido de aceite, cuyo aceite interno se encuentra en forma globular o granulada dentro de la célula y está rodeado por una película cerrada, que se rompe junto con la pared celular durante la compresión externa, por lo que el aceite de maní sale de las grietas; Durante el proceso de extrusión, la grasa en el maní se exprime parcialmente, y el maní se vuelve crujiente y duro, perdiendo su elasticidad original; La ropa roja de maní contiene más fibra y, después de la presión, se separa de la superficie del maní, lo que hace que la ropa roja de maní se caiga fácilmente; Durante el proceso de extrusión, los cacahuetes están sujetos a presión en lugar de fuerza de corte, por lo que no hay fenómeno de granos rotos y es fácil volver a su Estado original;
(2) ejercer diferentes presiones de acuerdo con los requisitos de contenido de grasa. Se pueden obtener cacahuetes desengrasados con diferentes efectos.
proceso
Requisitos del proceso: la tasa de desengrasamiento del maní es superior al 50%; Los cacahuetes están completos y no hay partículas rotas, no hay adherencia entre los cacahuetes, y la ropa roja de los cacahuetes es fácil de caer. El factor importante que afecta el efecto de desengrasamiento es la humedad, el factor secundario es el tiempo, y las condiciones para lograr el mejor efecto de desengrasamiento son del 4,52% - 7,26% (el exceso de agua afecta la tasa de producción de aceite y el exceso de agua puede causar fácilmente una tasa de rotura excesiva de watson).
Conclusiones
Bajo ciertas condiciones efectivas, como cierta presión, cierta humedad, cierta temperatura y tiempo, los cacahuetes se pueden exprimir con una prensa hidráulica de aceite para obtener albaricoques amarillos de color, sabor original, olor aromático, aceite de maní puro y cacahuetes con diferentes efectos de desengrasamiento.