La prensa es una cámara de prensa compuesta por un airbag hecho de material de película flexible y un tanque de acero inoxidable. cuando se infla con aire comprimido, se envuelve el escoria que contiene jugo, se exprime de afuera hacia adentro y se extrae el jugo a través de un filtro y una tubería de recolección.

La máquina tiene las ventajas de alimentación conveniente, gran área de Acción de presión, distribución uniforme, extrusión suave y alta tasa de producción de jugo.

La máquina utiliza un controlador programable que puede cambiar fácilmente el programa para adaptarse a los requisitos personalizados sin frutas de variedad. La operación de prensado de frutas de cada variedad puede lograr los mejores resultados.