FermentadorSe refiere a un dispositivo utilizado industrialmente para la fermentación microbiana. Su cuerpo principal es generalmente un cilindro principal hecho de placa de acero inoxidable, con un volumen de entre 1 y cientos de metros cúbicos. en el diseño y procesamiento, se debe prestar atención a la estructura estricta y razonable.

Puede soportar la esterilización por vapor, tener cierta flexibilidad operativa, minimizar los accesorios internos (evitar ángulos muertos), tener fuertes propiedades de transmisión de materiales y energía, y puede hacer ciertos ajustes para facilitar la limpieza, reducir la contaminación, adecuado para la producción de una variedad de productos y reducir el consumo de energía.

El proceso de fermentación de productos lácteos y alcohol es un proceso estéril y libre de contaminación.FermentadorSe utiliza un sistema estéril para evitar y prevenir la contaminación microbiana en el aire, lo que prolonga en gran medida la vida útil del producto y la pureza del producto. los poros respiratorios estériles o el sistema de fermentación de presión positiva estéril están especialmente diseñados e instalados en el tanque. El tanque está equipado con una placa de Milo o una chaqueta de laberinto, que se puede introducir en el medio de calentamiento o enfriamiento para el calentamiento circular o el enfriamiento.FermentadorLa capacidad es de 300 - 15000l en una variedad de especificaciones diferentes. Según el alcance de su uso, los fermentadores se pueden dividir en fermentadores pequeños de laboratorio, fermentadores de producción piloto, fermentadores grandes, etc.