La inmersión de brotes y la sacarificación también se utilizan para hervir el mosto, la fabricación de acero inoxidable y la forma están decoradas con placas de cobre púrpura, y se utilizan materiales especiales de aislamiento térmico para mantener el calor. Los componentes principales están compuestos por agitadores, calentadores, reductores de velocidad, etc. Equipado con una trituradora y un enfriador de láminas, se completa todo el proceso de sacarificación desde la trituración de Malta hasta la finalización del mosto, produciendo un mosto estereotipado adecuado para los requisitos de fermentación. De acuerdo con la forma de agitación, la olla hirviendo sacarificada se divide en dos tipos: agitación superior e agitación inferior; De acuerdo con la forma de sellado superior, se divide en dos tipos: tipo de cabeza y tipo de brida; De acuerdo con la forma de calefacción, se divide en dos formas: calefacción de entrepiso de vapor y calefacción eléctrica.
Ranura giratoria de filtro
Se divide en dos partes: superior e inferior, la parte superior es un tanque de filtración, para el suministro de líquido, separación de líquido sólido; La capa inferior es un depósito temporal y una ranura giratoria de mosto, que es un dispositivo de separación de coagulación térmica, lúpulo y mosto.