El transesterificación de aceites y grasas se refiere a una clase de reacciones en las que los triglicéridos actúan con ácidos grasos, alcoholes, propios u otros ésteres, causando el intercambio de acilo y produciendo nuevos ésteres. La transesterificación química y la transesterificación enzimática utilizan metanol de sodio y enzimas biológicas como catalizadores para lograr el intercambio de ácidos grasos dentro o entre moléculas de triglicéridos.

Podemos proporcionarle soluciones de ingeniería completas de transesterificación química o enzimática de acuerdo con las necesidades de los clientes.