Existe una cierta relación entre el contenido de agua en los alimentos y la perecedería de los alimentos. el contenido único de agua no es un indicador confiable de la perecedería. * La actividad del agua tiene una buena correlación con el crecimiento de los microorganismos y la velocidad de muchas reacciones de degradación. puede predecir la estabilidad, la seguridad y otras propiedades de Los alimentos de manera más confiable que el contenido de agua y convertirse en un parámetro que puede indicar la estabilidad del producto y la seguridad microbiana. Muchos países han establecido las pruebas de actividad hídrica de los alimentos como indicadores obligatorios de calidad.

El valor de la actividad hídrica se refiere al Estado de existencia de agua en los alimentos, es decir, el grado de unión o libertad de la humedad con los alimentos. El valor de la actividad hídrica tiene un impacto importante en el color, el olor, el sabor, la estructura organizativa y la estabilidad de los alimentos. las actividades vitales de varios microorganismos y diversos cambios químicos y bioquímicos requieren un cierto valor de actividad, por lo que el valor de actividad es de gran importancia para la conservación de los alimentos.

Medidor de actividad hídrica de alimentos de Beijing

Medidor rápido de humedad de los alimentosRendimiento:

L microcomputador de un solo chip incorporado, analizador de alta inteligencia. Se puede probar la temperatura, la información de actividad

L calibración de agua y aire saturados o calibración de muestras estándar

L todas las operaciones de la configuración del teclado, consejos de ventana

L basado en la unidad electrónica inteligente bd5, tiene una función completa de configuración de interfaz

L 2 * 20 pantalla lcd, mientras se prueban la temperatura y la actividad

L se puede configurar la función de alarma

Medidor rápido de humedad de los alimentosParámetros técnicos:

L rango de prueba: actividad hídrica: 0 - 1000

Resolución l: 0001aw

Precisión l: 0,01

L temperatura de funcionamiento: - 20 a 70 ° C

L ambiente de trabajo del instrumento: - 10 a 60 ° c; humedad: 0 - 99%

L tiempo de prueba típico: 5 a 20 minutos

L suministro de energía: batería hbd5 nicd;

L nivel de protección contra explosiones eléctricas: ia, diseño de Seguridad intrínseca. Se puede utilizar en la clase 1, Grupo A / B / C / d; Clase ii, entorno E / F / G del grupo;

Gabinete l: NEMA 2;

L fuente de alimentación: 220V 50hz 15w

Características del dispositivo:

L buena estabilidad química

L increíble estabilidad a largo plazo. En general, la aplicación no pierde precisión dentro de los 5 años.

Aplicación de partículas de polvo sólido

L pruebas de actividad hídrica de microorganismos, plantas y otras sustancias en alimentos, productos farmacéuticos, Ciencias de la vida y otras industrias

L metalurgia en polvo, prueba de actividad hídrica de partículas en polvo en la industria de procesamiento de moldeo en polvo

L pruebas de trazas de agua en productos químicos, fertilizantes, partículas de plástico, etc.

Zui baja actividad hídrica necesaria para el crecimiento de varios microorganismos

Lista de envases