El horno de ahumado se puede utilizar ampliamente en productos de pollo y pato, salchichas rojas de harbin, salchichas ASADAS taiwanesas, tocino, salchichas, cabezas de cerdo, pezuñas de cerdo, carne seca de res, frijoles secos, huevos, huevos de codorniz, salmón, productos de pescado y otros productos que necesitan ser ahumados para ahumar.

Introducción del producto:

1. el horno de ahumado es uno de los equipos esenciales en el proceso de maduración de los productos cárnicos. esta máquina tiene las funciones de cocinar, secar, humidificar y secar, hornear, ahumar, drenar y limpiar.

2. la capa intercalar del marco principal se llena con materiales espumosos de poliuretano importados resistentes a altas temperaturas para moldeo único, lo que mejora el efecto de aislamiento térmico, la estanqueidad y el ahorro de energía y eficiencia.

3. la pantalla táctil del horno de fumigación totalmente automático, los controladores y relés programables, las válvulas solenoides y otros componentes eléctricos clave utilizan productos importados.

4. la interfaz hombre - máquina de la gran ventana muestra vívidamente e intuitivamente el Estado de funcionamiento del equipo, y puede ajustar parámetros de Estado como tiempo, temperatura, humedad y tamaño de escape en cualquier momento durante el funcionamiento. la operación es muy simple.

5. tiene un excelente sistema de circulación que permite una distribución uniforme de la niebla al vapor en el horno, lo que hace que los productos cárnicos sean de color uniforme y hermosos, lo que garantiza que el producto tenga una producción más alta.Tasa.

Características funcionales:

La máquina del horno de humo está compuesta principalmente por el cuerpo del horno, el sistema de calefacción, el sistema de aire circulante, el sistema de generación de humo y el sistema de control eléctrico.

1. cuerpo del horno: todos los componentes internos y las paredes exteriores del cuerpo del horno están hechos de acero inoxidable y son resistentes a la corrosión. Colgar el producto en el remolque, enviarlo al cuerpo del horno y cerrar la puerta del horno puede cocinar y otros procesos de acuerdo con los parámetros del proceso establecidos.

2. parte de cocción del sistema de calefacción: el cuerpo del horno está conectado con el sistema de vapor, el vapor entra en el cuerpo del horno y el producto en el horno se calienta directamente. La producción de vapor se puede ajustar en función de los diferentes productos.

3. sistema de calefacción: parte de secado eléctrico: este equipo puede hornear con calefacción eléctrica por separado sin fuente de vapor, y la función de ahumado y coloración. Abra directamente el interruptor de secado, el interruptor del ventilador y el calentamiento eléctrico en el horno se puede calentar rápidamente. Hornear el producto.

4. sistema de aire circulante: la parte superior del cuerpo del horno está equipada con ventiladores eléctricos de alta velocidad, la alta potencia y el fuerte viento garantizan el calentamiento del horno, hacen que la temperatura sea uniforme y consistente en todas partes y garantizan la calidad estable y confiable de los productos.

5. sistema de humo: la parte superior de la Caja de humo del horno de humo es una caja de espuma de sierra, que es impulsada por un reductor de velocidad, y el calentador eléctrico que se envía periódicamente a la placa inferior del horno de humo está controlado por el botón del interruptor de la Caja de control eléctrico. la espuma de Sierra Se calienta y emite humo, y es inhalada por el ventilador en la máquina principal para ahumar los alimentos cocidos.